ETHIOPIA HEIRLOOMS NATURAL 200gram
Mô tả
Quốc gia: Ethiopia
Khu vực: Guji, Shakiso
Độ cao: 1.700 – 1.800 masl
Giống: Heirlooms
Quy trình: Natural
Ghi chú hương vị: Dark berry, Orange, Marmalade
Cấp độ rang: Light / Medium
Khi xay, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi hương tươi sáng và ngọt ngào của cam chín, mứt quả mọng và chút marmalade thoang thoảng. Trong quá trình pha, hương thơm dần trở nên sâu hơn, lan tỏa mùi của trái cây chín mọng quyện cùng vị ngọt tinh tế, khiến tách cà phê trở nên sống động và tươi mới.
Khi thưởng thức, vị chua thanh của cam và quả mọng hòa quyện cùng hậu vị kẹo cam marmalade nhẹ nhàng, mang đến cảm giác cân bằng và sạch miệng. Cấu trúc vị rõ ràng, sáng và kéo dài — đặc trưng của cà phê Ethiopia tự nhiên từ vùng Guji.
Để cảm nhận trọn vẹn, bạn nên ngửi ngay khi cà phê vừa pha xong, lúc hương quả mọng và cam chín đang tỏa mạnh nhất. Khi uống, hãy để cà phê lan đều trong khoang miệng để cảm nhận được độ ngọt và tầng hương trái cây rõ nét trước khi hậu vị dịu lại với chút cam mật và hương hoa nhẹ.
TẠI SAO CHỌN RANG RANG COFFEE
100% hạt cà phê nguyên chất, tuyển chọn từ những vùng trồng nổi tiếng.
100% cà phê Specialty – đạt trên 85 điểm theo tiêu chuẩn SCA.
Đội ngũ thợ rang chuyên nghiệp, có chứng nhận SCA.
Thiết bị rang hiện đại: Santoker và Giesen.
Mỗi mẻ rang không quá 5kg để đảm bảo độ đồng đều và tươi mới.
Mỗi loại cà phê được thiết kế với “profile” riêng, đạt hương vị gốc tốt nhất thông qua hệ thống chấm điểm “cupping” sau mỗi lần rang.
