Costa Rica Kenia Red Honey 200gram
479,000₫
Mô tả
Origin: Costa Rica
Processing: Red Honey
Region: West Valley
Variety: Kenia
Altitude: 1600 - 2000 MASL
Note: Blackberry, Sugarcane, Caramel.
phương pháp chế biến honey là việc người ta bỏ lớp vỏ cà phê nhưng vẫn để lại một ít thịt bên trong, còn gọi là lớp vỏ lụa - “chất nhầy” trong khi hạt đã được làm khô. chất nhầy cực kỳ ngọt và dính như mật ong, nên tuy cái tên không liên quan gì đến hương vị, những loại cà phê này vẫn được biết đến với hương vị ngọt ngào.
kenia rh - cà phê được chế biến mật ong đỏ có nhiều chất nhầy hơn. điều này dẫn đến một ly cà phê có body dày hơn, đậm đà hơn. tại rang rang, kenia rh mang hương vị đặc trưng của quả mâm xôi, đường mía và caramel.