Bean ‘n Cream Red Honey 200 gram

Bean 'n Cream là sự kết hợp giữa 50% Catimor và 50% Ethiopia Masha để đạt được sự cân bằng giữa hương và vị. Những nốt hương đặc trưng như hoa quả khô, hương caramel ngọt ngào hay chocolate đậm vị là tất cả những gì cho cái tên Bean ’n Cream. chúng tôi kết hợp 2 giống cà phê đặc trưng từ Việt Nam và quốc gia Ethiopia, được xử lý với phương pháp sơ chế ướt ( và sơ chế tự nhiên ) cùng ngưỡng rang riêng từ rang rang coffee, tạo nên những dòng chiết xuất cà phê đặc biệt gửi bạn thưởng thức.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Catimor

Xuất xứ: Việt Nam 

Sơ chế: washed 

Khu vực: Cầu Đất - Đà Lạt 

Giống: Catimor

Độ cao: 1500 - 1650 MASL 

Vị đặc trưng: Fruity, Green tea, Caramel, Chocolate

Ethiopia Masha

Xuất xứ: Ethiopia

Sơ chế: Natural

Vùng: Yeppo Kebele, Shake Zone   

Giống:  Heirlooms

Độ cao: 1680-1875 MASL

Vị đặc trưng: Tropical fruit, Orange, Berry, Winey, Sweet, Stone fruit

TẠI SAO NÊN LỰA CHỌN SẢN PHẨM CỦA rang rang coffee
- 100% hạt cà phê nguyên chất, được tuyển chọn từ những vùng trồng nổi tiếng
- 100% cà phê Specialty, rang rang coffee chọn các hạt cà phê trên 85 điểm theo tiêu chuẩn SCA
- Thợ rang chuyên nghiệp, có chứng nhận theo tiêu chuẩn SCA
- Thiết bị rang hiện đại nhất hiện nay: Santoker và Giesen
- Để đảm bảo chất lượng hạt đồng đều, chúng tôi rang không quá 5 kg mỗi mẻ

- Mỗi loại cà phê đều được thiết kế để có một “profile” đạt hương vị gốc tốt nhất thông qua hệ thống chấm điểm mỗi lần “cupping”